Bolo de 141 anos virou herança de uma família nos Estados Unidos

João Pedro Malar* - O Estado de S.Paulo

Os Ford decidiram guardar o alimento à base de frutas após a morte de Fidelia Ford, que fez o doce, mas morreu antes de comê-lo

Julie Ruttinger posa com o bolo de 141 anos que é uma herança da família Ford

Julie Ruttinger posa com o bolo de 141 anos que é uma herança da família Ford Foto: David Guralnick / Detroit News via AP

A família Ford, que vive no Estado norte-americano de Michigan, tem uma herança peculiar: um bolo de frutas de 141 anos. A sobremesa foi preparada por Fidelia Ford em 1878, mas ela morreu antes de conseguir comê-la e a família decidiu guardar o quitute como forma de respeito.

O bolo foi guardado em um recipiente de vidro, que traz a data de fabricação informada no topo. Desde então, o doce foi passado de geração em geração e se tornou uma herança de família para os Ford.

Atualmente, a responsável pelo alimento é Julie Ruttinger, tataraneta de Fidelia. A mulher recebeu o bolo após a morte do pai, Morgan Ford, em 2013.

"Ele cuidou do bolo até o dia em que ele deixou a Terra. Nós sabíamos que [o bolo] significava muito para ele", disse Julie em entrevista para a Associated Press. "[O bolo] é uma grande coisa. Era tradição. É um legado", completou.

O bolo de frutas centenário é guardado em um recipiente de vidro com a data em que a sobremesa foi feita

O bolo de frutas centenário é guardado em um recipiente de vidro com a data em que a sobremesa foi feita Foto: David Guralnick / Detroit News via AP

De acordo com o jornal Detroit News, o Guinness World Records definiu um bolo de 4.176 anos, que estava na tumba de um faraó egípcio, como o mais antigo já encontrado. Portanto, a sobremesa dos Ford ainda está longe de bater o recorde.

Con informações da AP

*Estagiário sob supervisão de Charlise Morais