Cinco alimentos brasileiros ricos em antioxidantes
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Cinco alimentos brasileiros ricos em antioxidantesA diversidade de alimentos naturais no Brasil é motivo de orgulho nacional. Que tal aproveitar os sabores únicos do País para enriquecer a dieta com antioxidantes? Eles evitam a formação de radicais livres no organismo e por isso ajudam na prevenção de doenças e no combate ao envelhecimento precoce, explica a nutricionista Clarissa Fujiwara. Veja algumas frutas e castanhas nativas ricas em antioxidantes. Foto: Tadeu Brunelli/EstadãoA diversidade de alimentos naturais no Brasil é motivo de orgulho nacional. Que tal aproveitar os sabores únicos do País para enriquecer a dieta com antioxidantes? Eles evitam a formação de radicais livres no organismo e por isso ajudam na prevenção de doenças e no combate ao envelhecimento precoce, explica a nutricionista Clarissa Fujiwara. Veja algumas frutas e castanhas nativas ricas em antioxidantes. Foto: Tadeu Brunelli/Estadão
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AçaíO açaí é um fruto típico e popular da região amazônica, que nos últimos anos ganhou importância devido aos benefícios à saúde associados à sua composição fitoquímica e a capacidade antioxidante. Além disso, o açaí é rico em gorduras benéficas que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e melhoram o colesterol bom (HDL), contribuindo para a saúde cardiovascular. Foto: EFEO açaí é um fruto típico e popular da região amazônica, que nos últimos anos ganhou importância devido aos benefícios à saúde associados à sua composição fitoquímica e a capacidade antioxidante. Além disso, o açaí é rico em gorduras benéficas que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e melhoram o colesterol bom (HDL), contribuindo para a saúde cardiovascular. Foto: EFE
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CupuaçuO cupuaçu é uma superfruta brasileira encontrada com frequência na região Norte do País. Da mesma família do cacau, contém quantidade significativa de potássio, além de pectina - fibra solúvel que ajuda no bom funcionamento do intestino, no controle da glicemia e na manutenção de níveis saudáveis de colesterol. É tanta coisa boa que o cupuaçu é conhecido como “farmácia em uma fruta”. Foto: EstadãoO cupuaçu é uma superfruta brasileira encontrada com frequência na região Norte do País. Da mesma família do cacau, contém quantidade significativa de potássio, além de pectina - fibra solúvel que ajuda no bom funcionamento do intestino, no controle da glicemia e na manutenção de níveis saudáveis de colesterol. É tanta coisa boa que o cupuaçu é conhecido como “farmácia em uma fruta”. Foto: Estadão
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Castanha do ParáAlém de vitamina E, o grande destaque da castanha do Pará (ou castanha do Brasil, como é conhecida no resto do mundo) é o selênio, um mineral antioxidante e essencial na produção de hormônios da tireoide. O consumo em média de uma castanha do Pará por dia é capaz de suprir a necessidade diária de selênio e reforçar o sistema imunológico. Foto: Reprodução/PixabayAlém de vitamina E, o grande destaque da castanha do Pará (ou castanha do Brasil, como é conhecida no resto do mundo) é o selênio, um mineral antioxidante e essencial na produção de hormônios da tireoide. O consumo em média de uma castanha do Pará por dia é capaz de suprir a necessidade diária de selênio e reforçar o sistema imunológico. Foto: Reprodução/Pixabay
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GuaranáO guaraná tem efeitos estimulantes, e algumas pesquisas sugerem que o extrato do fruto contribui para a perda de gordura. Além disso, pesquisas revelam que o guaraná possui perfil de antioxidantes bastante similar ao chá verde e ao cacau, alimentos bastante consagrados por esta propriedade. Foto: O guaraná tem efeitos estimulantes, e algumas pesquisas sugerem que o extrato do fruto contribui para a perda de gordura. Além disso, pesquisas revelam que o guaraná possui perfil de antioxidantes bastante similar ao chá verde e ao cacau, alimentos bastante consagrados por esta propriedade. Foto:
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JabuticabaA jabuticaba é uma fruta com alto teor de compostos com poder antioxidante. Ela também é muito rica em fibras, que contribuem para o bom funcionamento intestinal, entre outros benefícios. A fruta possui vitaminas do Complexo B, principalmente B2 e niacina e, ainda, vitamina C. As vitaminas do Complexo B tem como principais funções ajudar no metabolismo energético e participar de reações do sistema nervoso. Foto: Mauroguanandi-Flickr/Creative CommonsA jabuticaba é uma fruta com alto teor de compostos com poder antioxidante. Ela também é muito rica em fibras, que contribuem para o bom funcionamento intestinal, entre outros benefícios. A fruta possui vitaminas do Complexo B, principalmente B2 e niacina e, ainda, vitamina C. As vitaminas do Complexo B tem como principais funções ajudar no metabolismo energético e participar de reações do sistema nervoso. Foto: Mauroguanandi-Flickr/Creative Commons
