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Contar calorias não é a melhor estratégia para emagrecer, diz nutricionista

Já se foi o tempo em que para emagrecer os nutricionistas receitavam uma dieta focada na quantidade de calorias a ser consumida por dia.  ” A ciência da nutrição vai muito além da contagem de calorias. Precisamos observar a saúde do paciente como um todo, desequilíbrios estruturais e hormonais, saúde intestinal, alterações imunológicas e interação corpo-mente”, afirma

Por Ana Paula Scinocca

09/07/2014, 14h52