Uma alimentação consciente no paraíso da comilança
Um dos principais argumentos de quem não consegue melhorar a rotina alimentar é o alto custo dos alimentos naturais. Muitas vezes eles realmente custam mais do que os processados e ultraprocessados e um dos motivos para essa diferença de preços é a carga tributária, que parece privilegiar aqueles cujo consumo frequente causa diversos malefícios
26/06/2018, 11h45
Recentemente, o Idec, Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, lançou o Guia Alimentação Saudável Nas Escolas, que tem o objetivo de estimular os municípios brasileiros a promover a saúde e o bem-estar a partir de ações que se iniciam nas instituições de ensino. A iniciativa é parte do Programa de Alimentação Adequada e Saudável
05/06/2018, 10h24
Com os hábitos alimentares atuais o nosso organismo tem sido exposto a diversos elementos que são estranhos a ele, dos quais precisa se defender, como os aditivos químicos dos produtos ultraprocessados e os agrotóxicos, além das toxinas, proteínas e elementos de difícil absorção, vindos dos alimentos, que já demandam alguns processos naturais de defesa. Podemos
05/03/2018, 18h50
O que você leva em conta na hora de escolher o que entra ou não no seu carrinho do supermercado? A marca dos alimentos? O seu preço? Para a maioria dos brasileiros essas informações já são suficientes. Uma pesquisa recente encomendada pela Aliança de Controle do Tabagismo revelou que 48% dos consumidores do País não
23/01/2017, 10h29
No meu último post, sobre as oleaginosas, falei sobre o alto valor calórico desses alimentos e sobre todas as suas qualidades, que não devem ser diminuídas por conta de números tão erroneamente valorizados. Nós precisamos de energia para funcionar e a única fonte deste combustível são as calorias. Principalmente entre aqueles que lutam
09/01/2017, 12h17
Já faz mais de um ano que comecei a escrever este blog, são mais de 50 textos publicados, cada um tenta trazer algumas dicas úteis para melhorar os seus hábitos alimentares e, consequentemente, a sua saúde. Para o último post do ano reuni o que considero os dez principais conselhos que, humildemente, posso dar para
26/12/2016, 14h05
No Dia Mundial da Obesidade eu não poderia ficar alheia a este tema, mas vou tentar ir um pouco além do que costumamos ouvir sobre essa doença, que atinge cada vez mais brasileiros. Infelizmente, vou associar à data a outra que deveria ser apenas motivo de comemoração, o dia das crianças. Divulgado recentemente, o
10/10/2016, 15h43
Se você acompanhou a transmissão dos Jogos Olímpicos pela televisão, pelos canais abertos ou fechados, certamente assistiu a dezenas de comerciais do fast food que se dizia o “restaurante oficial do evento”. O nosso refrigerante mais famoso passou várias mensagens de superação em suas peças publicitárias e associou o consumo da bebida aos ‘vencedores’.
05/09/2016, 07h28
Uma análise mais criteriosa mostra que, proporcionalmente, os produtos naturais são os mais baratos e mesmo assim é possível reduzir ainda mais este custo. No meu último post falei sobre a possibilidade de substituirmos as farmácias pelas quitandas, ou seja tentarmos nos alimentar melhor e assim prevenir as doenças ao invés de tratá-las. Muitos dos
11/04/2016, 10h00
Já falei algumas vezes neste blog sobre a influência nociva da cultura alimentar norte americana sobre a nossa. Hoje irei direcionar novamente o meu olhar para os Estados Unidos, mas desta vez para alguns números que apontam uma tendência positiva. A retomada da busca pela comida de verdade, em detrimento do que é oferecido pela
21/03/2016, 10h10