Açúcar
Autora revela ligação entre indústria alimentícia e publicações científicas
Em visita ao Brasil para o lançamento do seu livro “Uma verdade indigesta – como a indústria alimentícia manipula a ciência do que comemos”, a pesquisadora e professora do Departamento de Nutrição e Estudos da Alimentação, da Universidade de Nova York, Marion Nestle, expôs as razões que a levaram a publicar este trabalho. Fruto
16/05/2019, 21h39