Uma alimentação consciente no paraíso da comilança
Aposto que você já ouviu o termo Low Carb, certo? A ideia tem sido cada vez mais usada por quem pretende emagrecer ou manter os números da balança estáveis. Assim como outras dietas restritivas, esta sugere que se retire da rotina alimentar todos os tipos de carboidratos. Pode até ser que ela cumpra com
28/05/2018, 19h28
De acordo com a OMS, Organização Mundial da Saúde, em 2030 devem surgir cerca de 22 milhões de novos casos de câncer no mundo, com 13 milhões de mortes. Diferentemente do que se pensa, o fator genético representa apenas uma pequena parcela das causas das doenças, a maior parte da responsabilidade fica com os
14/05/2018, 14h53
Até pouco tempo atrás, o consumo do amendoim entre os brasileiros se resumia à sua forma torrada, como aperitivo, ou aos doces feitos com ele, como o pé de moleque e a paçoca, que costumam reinar nas festas juninas. Em estados do Nordeste, também é utilizado em pratos salgados. Entre os industrializados, serve de
02/10/2017, 19h43
Se eu perguntar por aí, o que é alimentação saudável, todo mundo saberá me responder. Assim como a política e o futebol, temos milhares de leigos especialistas no assunto. Se eu disser que preciso emagrecer ou que quero comer bem, terei diversas sugestões diferentes, se colocar essas declarações nas redes sociais, então? Talvez encontre
15/05/2017, 19h23
Recentemente, três estudos científicos voltaram suas atenções para as frutas e descobriram novos benefícios delas para a nossa saúde. Desde pequena tenho o hábito de consumi-las e as vejo como aliadas. No ano passado, publiquei aqui um post sobre a queda no consumo desses alimentos, nas últimas décadas, no Brasil. Um dos países com
17/04/2017, 16h57
Antigamente, o intestino só era lembrado pelas pessoas e pelos especialistas da área da saúde quando estava “preso” ou “solto demais”. Hoje já se sabe que a sua importância para a nossa saúde ultrapassa muito estes adjetivos. Desde 2008, Institutos Nacionais de Pesquisas dos Estados Unidos se debruçam no Projeto Microbioma Humano, que estuda a
31/10/2016, 18h22
Em outubro do ano passado foi divulgado um relatório que relacionava o alto consumo dos alimentos embutidos ao desenvolvimento de alguns tipos de câncer. Na época, houve quem esbravejasse, quem ficasse assustado e quem não deu a menor importância. Hoje, sete meses depois, parece que ninguém mais se lembra do fato. A pesquisa que
06/06/2016, 10h02