Uma alimentação consciente no paraíso da comilança
Falta uma semana para o dia 25 de dezembro, nas rodas de conversa você deve estar ouvindo: “Já sabe aonde vai passar o Natal?”. Costumamos fazer essa pergunta porque dependendo da resposta já é possível prever se será de fato uma ‘noite feliz’. Um local acolhedor, com pessoas queridas e comida afetuosa são elementos
18/12/2018, 21h22
No post da semana passada falei sobre a acordo entre o Ministério da Saúde e a indústria alimentícia para reduzir os índices de açúcar dos ultraprocessados. A conclusão do texto foi de que ele é ineficiente para reduzir os problemas de saúde relacionados ao consumo excessivo destes produtos. Uma das ações que estão sendo discutidas
11/12/2018, 22h41
Os males provocados pelo consumo excessivo de açúcar entre os brasileiros motivaram a assinatura de um acordo voluntário entre o Ministério da Saúde e a indústria de alimentos, que deve reduzir os percentuais de açúcar na formulação de alguns ultraprocessados até 2022. Mas será que as quantidades reduzidas serão suficientes para que os produtos
04/12/2018, 18h50
A antiga e estreita relação entre as emoções e os alimentos agora é tema de pesquisa e até de livro. Certamente você conhece alguém que costuma comer mais quando está triste, com medo ou até com muito cansaço, este hábito pode ser mais comum do que se imagina. Pesquisa divulgada no recém-lançado livro “Código
27/11/2018, 16h49
A discussão a respeito do uso de agrotóxicos no País ganhou grande destaque no cenário nacional a partir de maio deste ano, após uma das comissões especiais da Câmara dos Deputados colocar em pauta e aprovar o PL nº 6299/02, conhecido como Pacote do Veneno. De autoria do Ministro da Agricultura Blairo Maggi, o
13/11/2018, 19h19
O consumo excessivo de produtos ultraprocessados como refrigerantes, bolachas recheadas, caldos, molhos e temperos pronto, entre tantos outros, já foi tema de diversos posts deste blog. Já mostrei, por exemplo, a relação dele com a obesidade e com os distúrbios de comportamento entre as crianças. O texto de hoje vai fazer um alerta sobre uma
06/11/2018, 19h49
Faltam poucos dias para o primeiro final de semana de provas do ENEM, Exame Nacional do Ensino Médio. Depois de tanto preparo e dedicação todos os detalhes contam na hora de melhorar o seu rendimento. O que pouca gente sabe é que a alimentação pode ser uma grande aliada para manter a concentração e
30/10/2018, 20h28
A moda das dietas ‘low carb’ tem atingido um número cada vez maior de adeptos, que aumenta ainda mais nos meses que antecedem o verão. Basta ficar atento às rodas de conversa para notar que a busca pelo emagrecimento tem feito com que as pessoas parem de se alimentar da forma mais básica e
23/10/2018, 21h21
Dia 16 de outubro é o Dia Mundial da Alimentação. Porém, não vejo muitos motivos para comemorarmos. O que deveria ser um direito de todos os cidadãos, infelizmente não é, pelo menos por aqui. Às vésperas da eleição de um novo presidente é importante lembrar que a fome não foi erradicada no Brasil, pelo
16/10/2018, 21h02
De acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos, CDC, a incidência de casos de autismo deve crescer 15% ao ano no país, nos próximos anos. Em 1980 a prevalência era de 1 caso para 2000 nascidos vivos. Em 2013 passou para 1 em cada 50, em 2018 subiu
09/10/2018, 18h31