Uma alimentação consciente no paraíso da comilança
Você sabia que 15 milhões de brasileiros estão a um passo de desenvolver diabetes tipo 2? Este dado da International Diabetes Federation (IDF) mostra que nos próximos anos o número de brasileiros com a doença pode dobrar, hoje são mais de 13 milhões de pessoas, de acordo com o Ministério da Saúde. No dia
11/11/2019, 17h30
O debate sobre a rotulagem nutricional frontal de alimentos está novamente em pauta no País. A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) abriu uma consulta pública sobre o assunto e até quarta-feira, dia 6 de novembro, espera receber contribuições da sociedade civil, como dados, informações e opiniões dos consumidores, que irão colaborar com a
04/11/2019, 19h00
No dia 01 de novembro é comemorado o Dia Mundial do Veganismo, um estilo de vida que elimina os insumos animais da alimentação, do vestuário e dos produtos de higiene e beleza. A última pesquisa feita em 2014 pela Sociedade Vegetariana Brasileira, SVB, revelou que 7 milhões de brasileiros se declaram veganos e este
29/10/2019, 19h00
No mês em que se comemora o Dia das Crianças e o Dia Mundial da Alimentação é necessário refletir sobre o que as nossas crianças estão comendo. O UNICEF divulgou recentemente um relatório mundial com dados alarmantes: uma em cada três crianças, com menos de 5 anos, está desnutrida ou com sobrepeso no mundo,
22/10/2019, 10h55
Atualmente 70% das mortes ocorridas em todo mundo são causadas pelas doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). No Brasil, as cardiovasculares originaram aproximadamente 30% de todas as mortes prematuras no País. A alta ingestão de gordura trans, encontrada em produtos alimentícios ultraprocessados, está fortemente associada ao desenvolvimento destas doenças. Segundo a Organização Mundial da Saúde,
26/09/2019, 11h55
Começa hoje a Semana Mundial do Aleitamento Materno, promovida pela Organização Mundial da Saúde, em parceria com a Unicef, o Fundo das Nações Unidas para a Infância, que busca divulgar os benefícios da amamentação e incentivar a sua prática, em 170 países. De acordo com a agência de notícias da ONU, se todos os
01/08/2019, 16h18
Duas das principais entidades médicas americanas reivindicam impostos mais altos para os refrigerantes e a proibição de publicidade da bebida, na esperança de desencorajar as crianças a consumi-los e os pais à comprá-los. Em um comunicado conjunto, a Academia Americana de Pediatria e a Associação Americana de Cardiologia endossaram uma série de recomendações que,
03/07/2019, 19h16
O dia 02 de junho é considerado o Dia Mundial de Conscientização dos Transtornos Alimentares. De acordo com um levantamento realizado pela Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo, 77% das jovens paulistas apresentam propensão a desenvolver algum tipo de distúrbio alimentar, como anorexia, bulimia e compulsão por comer. Segundo a OMS, Organização
03/06/2019, 18h11
Em visita ao Brasil para o lançamento do seu livro “Uma verdade indigesta – como a indústria alimentícia manipula a ciência do que comemos”, a pesquisadora e professora do Departamento de Nutrição e Estudos da Alimentação, da Universidade de Nova York, Marion Nestle, expôs as razões que a levaram a publicar este trabalho. Fruto
16/05/2019, 21h39
Atualmente o Brasil é o 4º colocado em consumo de alimentos saudáveis no ranking global e movimenta US$ 35 bilhões por ano, de acordo com uma pesquisa realizada pela Euromonitor. Segundo a agência internacional de pesquisa de mercado, nos últimos cinco anos, o crescimento do setor de alimentos e bebidas saudáveis foi, em média, de
30/04/2019, 19h07