Sabor sem veneno
O Festival de Gastronomia Orgânica – Da Terra ao Prato comemora este ano sua décima edição, e será realizado no Parque Villa-Lobos, na zona oeste da capital paulista neste fim de semana, dos dias 4 e 5 de agosto. O evento foi idealizado pela cozinheira e educadora alimentar Leila D a fim de promover a alimentação
01/08/2018, 19h55
O faturamento do setor de alimentos orgânicos alcançou R$ 3,5 bilhões em 2017 no mercado interno e mais US$ 210 milhões em exportações, números 20% superiores aos do ano anterior. Para 2018, a expectativa é de novo salto, de 20%, em ambos os segmentos, informou o diretor executivo do Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e
06/06/2018, 19h37
Rock e horticultura orgânica, tudo a ver. Na Galeria do Rock, no centro de São Paulo, a horta instalada no terraço do prédio vai receber, neste sábado (20), das 8h às 16h, interessados em aprender mais sobre horticultura urbana. O curso gratuito “Dia de Campo na Galeria do Rock” vai ser dado pelo engenheiro agrônomo
18/01/2018, 20h53
Mais uma iniciativa no setor de orgânicos chega a São Paulo para provar, de vez, que esses alimentos não são necessariamente caros. O que fica caro é o adicional que o varejo impõe aos produtos sustentáveis, afastando boa parte dos consumidores das gôndolas onde eles ficam expostos. O Instituto Feira Livre, após arrecadar cerca de
08/12/2017, 21h08
Todo mundo que um dia se aventurou a fazer um pomar ou plantar uma árvore deve ter ouvido a recomendação básica: faça isso no verão, na época das águas, quando chuva é o que não costuma faltar. Pois é agora, no auge da estação quente e úmida, que um grupo de voluntários paulistanos se mobiliza para
27/01/2017, 01h22
A Câmara Municipal de São Paulo aprovou na noite de ontem projeto de lei que exige o banimento, no município, de toda importação, produção e comercialização de 14 tipos de agrotóxicos já proibidos em vários países. O projeto, de autoria do vereador Toninho Vespoli (PSOL), estava em tramitação desde 2013 e agora segue para sanção do
09/12/2016, 15h21
Bobó de coco. Tudo orgânico e receita em oficina no festival. FOTO: Mônica Bento/Divulgação De um projeto que começou tímido, há quase dez anos, no Mercado Municipal da Cantareira – o “mercadão” de São Paulo –, hoje o Festival de Gastronomia Orgânica pode ser considerado um dos principais eventos do País ligados à culinária orgânica.
20/10/2016, 16h48
Podemos começar falando de preços, que é um dos assuntos mais questionados quando se fala de alimentos orgânicos. Então, uma grata surpresa espera o consumidor na recentemente inaugurada loja Armazém do Campo, do Movimento dos Sem-Terra (MST). Produtos orgânicos, processados e certificados que normalmente só são encontrados em supermercados – e, de fato, bem caros
26/08/2016, 15h54
No cenário atual, em que a agricultura convencional se encontra numa encruzilhada para aumentar o rendimento de suas lavouras, principalmente a da soja, estagnada em 50 sacas por hectare há pelo menos 15 anos, vale a pena lançar uma luz sobre os estudos do engenheiro agrônomo Yoshio Tsuzuki, falecido hoje, aos 87 anos, em São
05/08/2016, 15h53
Até esta manhã, eram 25 hortas cadastradas, sendo 20 de caráter “educativo” – ou seja, comunitárias e escolares – e 5 “comerciais” – quer dizer, voltadas à produção e venda de alimentos. O que elas têm em comum? Estão todas dentro do município de São Paulo. Várias – olhem só! – em densas áreas urbanas,
19/06/2016, 09h10